Мишлен - это братья-французы, которые владели компанией по производству шин. Как повысить продажи шин? Нужно повысить спрос, нужно, чтобы шины чаще стирались. Для этого нужно провоцировать людей чаще куда-нибудь ехать. Ради чего? Ради хорошей кухни, конечно же! И ночевать в хороших, рекомендованных отелях ( Read more... )

Их называли королями. Одного - королем поваров, другого - королем отелей. Они были друзьями и партнерами по работе. Сезар Ритц, тот самый, в честь которого была названа сеть высококлассных отелей - Ритц, знал, что хороший отель не может существовать без хорошей кухни. А Огюст Эскофье (Auguste Escoffier) сделал всё, чтобы поднять уровень французской ( Read more... )

Этот пост подготовлен  для  участия в хешмобе  "осеньосень'"по челленджу "10списков".Когда я готовлю для блога, чтобы потом выпустить пост -  никогда не руководствуюсь выбором рецепта из каких - то определенных кухонь мира.  А также это могут быть и совсем простые блюда,  и достаточно сложные, то есть фильтр "чем проще,  тем лучше" в моем ( Read more... )